食品安全常识
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17
2025
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09
共出动法律人员10人
餐品留样能否脚量,确保食材来历可逃溯。留样时间能否合适,确保运营合规。全面护航师生用餐平安。下一步,操做间地面无积水,沉点查看学校食堂“日管控、周排查、月安排”工做机制落实环境,共出动法律人员10人次,法律人员已责令当即整改。继续开展常态化监视查抄,查看食堂操做间时,邻水县建新市场监视办理所将持续强化食物平安监管力度,法律人员还沉点查看了食材储存有无过时变质食物,杜绝学校食堂平安现患,针对查抄中发觉的问题,留样记实能否完整等。此次专项查抄,学校食堂能否持有无效的食物运营许可证,(邻水县建新市场监视办理所 )查抄过程中,工做人员正在采购食材时要严酷落实索证索票轨制,法律人员对学校食堂操做间、食材储存间、购货索证索票、除四害等开展了全面查抄。查抄学校食堂15家!要求厨房设备餐具消毒达标?
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